Madrid is een droom voor foodies! Door de kwaliteit van het eten, de overdaad aan verschillende opties en redelijke prijzen kun je er vanuit gaan dat je veel zult eten in deze stad. Geloof me, iets anders wil je gewoon niet doen. Spanje heeft de laatste decennia naam gemaakt in de culinaire wereld en in Madrid vind je de lekkerste gerechten van alle uithoeken van Spanje. Met tal van tapasbars en restaurants in vrijwel elke straat hoef je bijna geen moeite te doen om de toeristische eettentjes te ontwijken en een authentiek barretje te vinden.

Wat en waar eten in Madrid:

• Probeer de plaatselijke markten. Hoewel Mercado San Miguel erg toeristisch en duur is, is het wel de levendigste markt en absoluut een bezoek waard.  

• Maak gebruik van het menu del día. Een zeer betaalbare driegangenmaaltijd dat door de meeste restaurants wordt aangeboden tijdens de lunch van maandag tot vrijdag.  

• Cava Baja is een straat die beroemd is vanwege zijn vele tapasbars.  

• Verwacht een gratis tapa wanneer je een drankje bestelt in een authentiek Spaanse bar.  

• Ga eens eten in een van de historische restaurants in de stad. El Sobrino de Botín, welke wordt beschouwd als het oudste restaurant ter wereld, bestaat al sinds 1725.  

• Voor een hipper sfeertje ga je naar Chueca en Malasaña waar talloze restaurants en bars zowel authentiek Spaanse als internationale gerechten serveren.

• Als je eens wat anders wilt proeven dan Spaans eten, ga dan naar de wijk Lavapiés voor heerlijk Indiaas eten en etnische keukens.