“Wanneer je door de stad aan het wandelen bent is dit het perfecte kleine barretje om even bij te stoppen voor Spaanse tapas. ”
In het hart van Malansaña, de hipsterbuurt van Madrid, ligt Bodega la Ardosa, een traditioneel tapasbarretje uit 1892. Hoewel de bar klein en druk is, en weinig zitplaatsen heeft, serveert men hier wellicht de beste tapas van de stad. De salmorejo, jamón en tortilla de patata mag je absoluut niet missen. De bar heeft ook het iconische drankje van Madrid, vermout van de tap, evenals goede wijnen en een selectie Ierse bieren. Dit is een geweldige plek om naar mensen te kijken!
TIP: Loop "onder" de bar door voor meer zitplekken achterin de zaak.
Suggestie of feedback?