“Pas maar op New York, Los Angeles is tegenwoordig het eldorado van de Joodse Deli, en Brent’s Deli steekt er met kop en schouder bovenuit.”
Brent’s Deli is al sinds de jaren ’60 in het bezit een en dezelfde familie. In de eetzaal galmt het van de geluiden die bij een historisch eettentje in New York horen, en toch ligt deze deli in het hart van de San Fernando Valley. De geur van lox (gerookte zalm), eieren en uien komt je uit de open keuken tegemoet, en de koks maken snel gerecht na gerecht klaar. Serveerders met een vriendelijke maar typische no-nonsense houding nemen je bestelling op, wat bijdraagt aan de charme van deze door de locals geliefde en alom geroemde deli.
TIP: Laat de grootte van het menu je niet van de wijs brengen. Als je écht niet kunt kiezen, neem dan de Matzo ball soep.
Suggestie of feedback?
