“Een bezoek aan het Sultanahmet district is niet compleet zonder een hapje te eten bij het historische Sultanahmet Köftecisi!”
Als je in Sultanahmet bent moet je de köfte (gehaktballen) bij de historische Sultanahmet Köftecisi geproefd hebben. Er zijn veel restaurants met de naam Sultanahmet of Sultanahmet “köfte”, maar wat mij betreft is de zaak tegenover de Sultanahmet tramhalte naast dessert café Mado de beste keuze.
Je kunt ook kiezen voor kip of een shish kebab van lamsvlees, maar die heb ik zelf niet geprobeerd. De traditie is om de zogenaamde Sultanahmet Köfte te bestellen die perfect samengaat met piyaz, een typisch Turkse bonensalade. Het menu is klein maar het eten is uitstekend. Wat ze maken, maken ze goed!
TIP: Als je nog ruimte hebt voor een dessert, neem dan "İrmik helvası"!
Suggestie of feedback?
