Restaurants in Alicante
-
Alicante
Jouw lokale TIX-gids: Francisca Maciá
“De tapas zijn vaak zo overheerlijk dat ze gewoon mijn hele avondmaal worden. ”
De gastronomie van Alicante is zeer rijk, en de gerechten zijn typisch mediterraan. De lokale keuken is ongetwijfeld een van de grootste trekpleisters voor toeristen. Dankzij de ligging van deze regio in Spanje groeien hier ook heerlijke producten op het land, en komt de vis op je bord direct uit zee.
Rijst is een basisingrediënt in de regionale keuken, en wordt samen met vis en zeevruchten, ñoras (kleine gedroogde rode pepers) en olijfolie omgetoverd tot een van de meest bekende lokale gerechten, paella de marisco (zeevruchtenpaella).
Tapas en montaditos (tapasachtige sandwiches) zijn erg populaire voorgerechtjes. Iets minder bekend, maar typisch voor Alicante, is de esmorçaret alacantí (een snacklunch in Alicante) – dit is een maaltijd met gezouten sardines, gedroogde tomaten, gebakken eitjes en ñoras.
Je zou ook de salazones (gefermenteerde gezouten vis) moeten proberen, zoals mojama (gedroogde en gezouten tonijn), ventresca de atún (buik van de geelvintonijn) en huevas (viskuit). Dit zijn heerlijke voorafjes.
Ben je een echte zoetekauw, bestel dan een lokaal dessert zoals rollos de anís (anijszaadrolletjes), coca boba (sponscake) of de traditionele turrón (nougat).
In de restaurants van Alicante vind je grote variatie lokale producten voor elk soort fijnproever en elk budget.
Vliegtickets Alicante -
Casanova
“De gedimde lichten en de kaarsen maken dit restaurant mijn favoriete plekje voor een romantische date. ”
-
El Gulugú
“Ik ben dol op dit restaurant omdat het zo respectvol met dieren omgaat – geen zuivel en enkel biologische scharreleieren! ”
-
Dársena
“Wij vinden dit een geweldige plek voor familiereünies. ”
-
La Taberna del Gourmet
“De tapas zijn hier zó lekker – om je vingers bij af te likken! ”
-
La Taverna del Racó del Pla
“Ik ga hier vaak met vrienden naartoe vanwege de geweldig leuke sfeer en het betaalbare eten.”
-
Santi
“Dit is mijn favoriet voor een speciale gelegenheid, of wanneer ik mezelf wil verwennen. ”
-
Nou Manolín
“Dit is mijn favoriete plek voor chique tapas. ”
-
San Rocco
“Zonder twijfel de allerbeste pasta carbonara die ik ooit heb gehad! ”
-
Dos Hermanos
“Dit is een van mijn favoriete tapasbars, voordat ik aan de ‘tardeo’ begin (namiddagdrankjes). ”
-
Monastrell
“Ik ben niet alleen onder de indruk van het eten, maar ook van de architectuur. Dit restaurant heeft veel elementen die naar de zee verwijzen. ”
-
El Ático
“Ik zou hier alleen al naartoe gaan voor de schilderachtige setting. Het uitzicht vanaf het terras is ongeëvenaard mooi!”
-
La Ereta
“Ik kom hier niet alleen voor het lekkere eten, maar ook voor de geweldige setting! ”
-
Tribeca
“Ik kom hier echt graag – het eten is eenvoudig, maar het smaakt goed en wordt vers bereid. De Campera-hamburger is mijn favoriet! ”
-
Bodhigreen
“Een van mijn lievelingsrestaurants wanneer ik zin heb in gezond, vegetarisch eten. Hun pizza’s zijn zó lekker! ”
-
El Colmado
“Ik ben dol op hun ‘menú del día’ (het menu van de dag) met eenvoudige maar overheerlijke, huisgemaakte gerechten – het is alsof je thuis eet, maar dan zonder afwas! ”