“Kom langs bij deze plaatselijke chocolatier voor een heerlijk decadente warme chocolademelk of lekkere gebakjes. ”
- Michelle Wu woont al sinds 2024 in San Francisco
Zie hoe chocolade wordt gemaakt in Dandelion Chocolate Factory.(Bron: Michelle Wu Cunningham)
Dandelion produceert al haar chocolade zelf, in kleine oplages, in deze winkel in het hart van de wijk Mission. Het wordt een ‘boon-tot-bar’-fabriek genoemd omdat de chocolade hier het hele verwerkingsproces doorloopt, vanaf het sorteren en het roosteren van de cacaobonen. Is er dan een werkelijk verschil met massa-geproduceerde chocoladerepen? Je zult de chocolade zelf moeten proeven voordat je een oordeel kunt vellen!
TIP: Als je geïnteresseerd bent in een rondleiding door de fabriek, of in een workshop chocolade maken, schrijf je dan vooraf in!
Suggestie of feedback?Locatie
Adres: Valencia St 740 | Telefoon: +1 415-349-0942 | Website: https://www.dandelionchocolate.com
