Waar moet ik beginnen? Er is zoveel goeds te vertellen over de culinaire kant van Lissabon dat het erg moeilijk is om er één hoogtepunt uit te kiezen.
Voor de zoetekauw is Lissabon een waar paradijs. Het assortiment aan cakes en gebak in de pastelaria's (banketbakkers) verspreid door Lissabon zijn moeilijk te overtreffen. Het maken van een keuze is al een uitdaging.
Ik kan de pastel de nata (ik kan deze het beste omschrijven als kleine puddingtaartjes) aanbevelen, maar ook de brigadeiro (chocolade cake) en de Pão de Deus (kokosbrood). De pastel de nata kun je eigenlijk het beste eten in Belém waar ze oorspronkelijk vandaan komen en tevens de enige plek waar ze bij de originele naam genoemd mogen worden - Pastel de Belém. Hier vind je de originele bakkerij en ik kan een bezoek, om deze prachtige taartjes te proeven, sterk aanbevelen.
Suggestie of feedback?
