“Probeer rauwe gerechten bij Alchemy en je zult anders gaan denken over groente!”
Omdat Ubud wordt geassocieerd met gezonde voeding moet je het beste wat er hier te vinden is ook proberen: ga naar Alchemy om de "hardcore" vegetarische gerechten te proeven. Ja, ze bereiden ongekookt, rauw voedsel. Denk niet aan "saaie salades"; Alchemy heeft de beste saladebar met wonderbaarlijke toppings waar je de perfecte salade mee kunt samenstellen. Alle toppings en dressings zijn gemaakt met plantaardige producten, inclusief alternatieve "feta" kaas en biologische pesto saus. Andere "rauwe" (maar heerlijke) gerechten zijn sushi, chocolade, courgette pasta, heerlijke cakes of prebiotische drankjes. Je zult al snel vergeten dat het ongekookt is!
TIP: Snack op de "Ubud manier" als je in Ubud bent: laat je ongezonde aardappelchips links liggen en knabbel van de kool chips!
Suggestie of feedback?
