Doe mee met de volle maan ceremonie

De avondmarkt is een alles-in-één plek waar je diverse soorten Indonesische straatgerechten kunt proeven zoals saté met pindasaus, soto (kippensoep in een lichte currysaus), of bakso (gehaktballetjes in kippenbouillon); je kan er niet genoeg van nemen. Denk aan een bescheiden maar levendige wijze van dineren in de buitenlucht onder de glorieuze, fluorescerende verlichting waar je de tafels kunt delen met de lokale bevolking; het is ook een geschikte plek om wat Indonesische woordjes te oefenen!

Een exotisch, magische en glorieuze Kecak dans is een prachtige attractie die eerste keer bezoekers echt niet mogen missen. Het is belangrijk om deze dans te bekijken voordat je ergens anders heengaat om je een beetje inzicht in het eiland te geven. De Kecak dans wordt voornamelijk uitgevoerd door mannen. Ze zitten op een rij in een cirkel en roepen met specifieke ritmische stemmen om "cak" terwijl ze hun handen opheffen. Er zijn een aantal plekken in Bali die de Kecak dans tijdens zonsondergang opvoeren. De Uluwatu tempel, Tanah Lot tempel en de Garuda Wisnu Kencana (GWK) zijn drie populaire plaatsen om de Kecak dans te bewonderen. Je kunt deze karakteristieke dans het beste tijdens zonsondergang bekijken.

Jazeker, je zult het haast niet geloven maar Bali heeft een wijngaard vlakbij het strand in de Buleleng regio op Noord Bali. De Franse zwarte tafeldruif Alphonse Lavallee, het voornaamste ingrediënt voor de Balinese 'new latitude' (nieuwe breedtegraad) wijn, groeit hier op de wijngaard van 1000 hectare. De druif doet het goed in dit tropische klimaat en haar aanwezigheid geeft de omgeving een uniek karakter. Het is de moeite van een bezoek waard, net aan de noordelijke kustlijn van Bali.