Jouw lokale TIX-gids: Intan Tanjung
Lokale tafeldruif Alphonse Lavallee in een wijngaard in Noord Bali(Bron: Intan Tanjung)
Jazeker, je zult het haast niet geloven maar Bali heeft een wijngaard vlakbij het strand in de Buleleng regio op Noord Bali. De Franse zwarte tafeldruif Alphonse Lavallee, het voornaamste ingrediënt voor de Balinese 'new latitude' (nieuwe breedtegraad) wijn, groeit hier op de wijngaard van 1000 hectare. De druif doet het goed in dit tropische klimaat en haar aanwezigheid geeft de omgeving een uniek karakter. Het is de moeite van een bezoek waard, net aan de noordelijke kustlijn van Bali.
Tip: Koop wat lokale druiven wanneer je het gebied bezoekt en rode Balinese wijn als je terug naar je hotel gaat. Haal ook rendang (dikke rundvlees curry) bij een Padang restaurant om samen met de lokale wijn te nuttigen.
Suggestie of feedback?
