Wenen, ingebed tussen Oost en West-Europa, is zo multicultureel als maar zijn kan, en dit heeft zeker ook z’n invloed op de lokale culinaire scene. De bruisende, centraal gelegen districten, en dan voornamelijk het 5e, 6e en 7e district, zien een snelle toename van restaurants, bars en wat meer ingetogen eettentjes, en er openen bijna elke week wel weer nieuwe eetgelegenheden. In de buitenste districten, naast de centrale districten, vind je een breed scala aan kleine restaurants waar je de exotische smaken kunt proeven die door immigranten zijn meegenomen naar Wenen. Bezoek het 15e en 16e district, in het bruisende hart van deze culturele smeltkroes, om deze culinaire tradities zelf te proeven.

De traditionele Weense keuken proeven is uiteraard een ‘must’ tijdens je verblijf. Hoewel je zeer waarschijnlijk reikhalzend uitkijkt naar het eten van overheerlijke lokale delicatessen, zoals de wereldberoemde schnitzel (en dat moet je ook zeker doen), vergeet ook niet de internationale gerechten die zijn opgenomen in de Weense keuken door de opkomst en ondergang van het Habsburgse Rijk. Je kunt van alle culinaire invloeden van de naburige landen genieten dankzij gerechten zoals goulash en powidl (pruimenjam). Carnivoren halen hun hart op wanneer ze horen dat de Weense keuken tal van gerechten heeft met gefrituurd, gekookt en gerookt vlees.

De echte zoetekauw moet sowieso een aantal van de beroemde Weense gebakjes proberen, waaronder natuurlijk Apfelstrudel en Palatschinken (crêpes). Als je het nog aandurft, probeer dan de chocoladebom genaamd Sachertorte als dessert! De beste plek om traditioneel Weens eten te vinden is in het 1e district, het hart van de stad, en de natuurrijke 18e en 19e districten net buiten het centrum.