“Ik vind het superleuk om de eigenaars te zien werken in de open keuken, en ik kan de Milk Tea Fudge écht niet weerstaan!”
Na tien jaar te hebben gestudeerd in Japan om de kunst van het chocolade maken onder de knie te krijgen, zijn de eigenaren van Coconama naar Vancouver verhuisd en hebben ze hier de allereerste chocolade-ganache-winkel geopend. Alle chocolade die ze verkopen wordt hier ook gemaakt. Wanneer je bij de balie voor de lastige keuze staat welke unieke chocolade-variëteiten je zult kopen, van passievrucht tot boerenkool, kun je zelfs zien hoe ze de chocolade bereiden in de open keuken. Coconama gebruikt alleen 100% cacaobonen uit Brazilië.
TIP: Volg hier een workshop en leer hoe je je eigen chocolade maakt.
Suggestie of feedback?