Ontdek het grootste centrale natuurpark van Rome: Villa Borghese

Eet de echte "Cacio e Pepe" (Kaas en Peper) als je in Rome bent. Dit typische gerecht uit Rome bestaat uit zwarte peper, Pecorino Romano kaas en lange pasta zoals spaghetti (of tonnarelli waarbij de romige saus gemaakt wordt van enkele lepels zetmeelrijke pastawater) geserveerd in een knapperig Parmezaanse kom. De beste plek om dit heerlijke gerecht te proeven is op Piazza di Santa Cecilia, één van de charmante pleinen van het Trastevere district. In de zomerperiode staan de tafels buiten op het voetgangers gebied, weg van de stadsgeluiden en dichtbij de indrukwekkende Basilica.

Loop rond in het Romeinse Kwartier, gebouwd in 1555 in de Rione Sant’Angelo, dichtbij de rivier de Tiber en het Theater van Marcellus, om de Synagoge, het Joodse Museum van Rome en een deel van de originele muur waarbinnen de bewoners moesten verblijven te bezoeken. In het Joodse Kwartier heeft de gemeenschap haar cultuur, tradities en typische gerechten behouden waar je vandaag de dag nog steeds van kunt genieten. In de lente kun je gaan zitten bij een restaurant met een tuin of een terras en "Carciofi alla giudia" (Joodse artisjokken) bestellen, een gefrituurde artisjok die zelf de meest verfijnde smaakpapillen zal verrassen!

Luier op een kleurrijke deken in één van de vele stadsparken in Rome: Villa Borgehse, Villa Pamphili, Villa Ada, Villa Torlonia en nog veel meer. Na het genot van je voorverpakte al fresco maaltijd doe je een dutje of lees je een boek maar vergeet niet gewoon te genieten van het moment. Net doen als de lokale bewoners kan niet eenvoudiger! Alle parken zijn zeer rustgevend, bieden vele prachtige plekjes, musea, kunstwerken en bezienswaardigheden. Geniet van jouw rustmoment!