Restaurants in Kopenhagen
-
Kopenhagen
Jouw lokale TIX-gids: Pia Marsh
“Kopenhagen heeft een van de meest levendige foodscenes die ik ooit heb meegemaakt!”
Kopenhagers hebben de liefhebberij van lekker eten vrijwel letterlijk in hun DNA zitten. Of je nu zin hebt in een snelle hap of een uitgebreide achtgangenmaaltijd, de stad heeft een oneindig aantal plekken waar je, ongeacht je voorkeur of budget, een bijzondere ervaring beleeft. Van traditionele Deense gerechten tot de exotische Ethiopische keuken, er is echt voor ieder wat wils.
Maar een vakantie in Kopenhagen is niet compleet als je niet ook de moderne Scandinavische keuken probeert. New Nordic eten is in de afgelopen jaren immens populair geworden, mede dankzij het wereldberoemde Michelinsterrenrestaurant Noma (dat vier keer winnaar was van ’s Werelds Beste Restaurant). Het New Nordic-menu herontdekt traditionele gerechten door te experimenten met lokale seizoensproducten en bereidingsmethoden. Ga naar Höst of Väkst om de beste gerechten uit deze Nordic trend te proeven.
Handige tip: als de foodscene je even te veel wordt, en je denk dat je toch wat meer begeleiding kunt gebruiken tijdens je culinaire avontuur, bekijk dan eens de Instagrampagina van @madaboutcopenhagen voor een volledig overzicht van de beste gastronomische eetgelegenheden in Kopenhagen. De mensen achter de pagina kunnen zelfs een gepersonaliseerde ‘foodguide’ voor je maken die volledig is afgestemd op jouw culinaire wensen.
Vliegtickets Kopenhagen -
Paté Paté
“De ideale plek voor een date met een fijnproever of wijnkenner. ”
-
Llama
“Dit aparte Zuid-Amerikaanse restaurant, met een modern menu en interieur, laat je hart sneller kloppen!”
-
Morgenstedet
“Dit vegetarische eettentje, dat enigszins verscholen ligt in het prachtige groene gebied van Christiania, zal je zeker niet teleurstellen.”
-
Grød
“Een lekkere en nieuwe twist op de klassieke kom met pap – een persoonlijke aanbeveling van mij!”
-
ØsterGRO
“Ik houd van ØsterGro vanwege z’n rustieke charme en het ‘boer-tot-bord’-menu. ”
-
La Banchina
“Dit is mijn favoriete plek in de zomer, maar het is óók een heel gezellig plekje in de winter. ”
-
Wulff & Konstali
“Ik vind het heerlijk om tijdens de brunch bij Wulff & Konstali van verschillende kleine gerechtjes te smullen.”
-
Souls
“Souls is een van de weinige cafés in de stad met een volledig vegetarisch menu waarmee ze je willen inspireren om bewuster te eten.”
-
Höst
“Proef New Nordic-lekkernijen in een restaurant dat flirt met haar allereerste Michelinster. ”
-
Mahalle
“Mahalle serveert de allerbeste Midden-Oosterse fusiongerechten van de stad!”
-
BioMio Organic Bistro
“Dit legendarische biologische restaurant in het Meatpacking District is een van mijn favorieten. ”
-
Kadeau
“Heb je ooit een 20-gangen proefmenu willen proberen? Dit is je kans om superverse ingrediënten te proeven in een schitterende setting. ”
-
Kul
“Kul is een van mijn favoriete plekken vanwege het gedurfde menu en het strakke interieur.”
-
Copenhagen Street Food
“Dit is een van mijn meest geliefde hangouts in de zomer – de perfecte plek om van een drankje te genieten in de namiddagzon.”
-
Bæst
“Mijn favoriete plek voor een date. Hier vind je de beste, huisgemaakte, biologische pizza’s van de stad! ”