“Maak een culinaire reis door IJsland aan de hand van een breed scala aan visgerechten. ”
- Sibéal woont al sinds 2024 in Reykjavik
(Bron: fiskfelagid.is)
Zoals je misschien wel kunt afleiden uit de naam draait het bij Fiskfélagið (Het Visbedrijf) allemaal om vis, hoewel er ook enkele vleesgerechten zijn. Het is interessant om te weten dat dit gebouw meer dan 120 jaar oud is, maar niet altijd op deze locatie lag, en dat de ramen originele ramen van de Vrije Lutherse Kerk in Hafnafjörð zijn. Het menu bevat sint-jacobsschelp, rog, kreeft, zalm, tonijn, schelvis, garnalen, trekzalm en kabeljauw – allemaal bereid met een moderne Scandinavische twist.
Suggestie of feedback?Locatie
Adres: Vesturgata 2a | Openbaar vervoer: Strætó Stjórnarráðið - Route 1, 6 | Telefoon: +354 5525300 | Website: http://www.fiskfelagid.is/
