“Wanneer je in Frankrijk bent, moet je sowieso in een crêperie eten. ”
Deze schattige, kleine crêperie met een rustieke inrichting in Canal Saint-Martin serveert hartige galettes (een specialiteit uit Bretagne, gemaakt met boekweitmeel) en zoete crêpes, die je uiteraard met een glaasje cider wegspoelt. De service is snel en de ingrediënten zijn vers – in de hoek van het restaurant kun je zelfs zien hoe jouw crêpes worden gemaakt.
TIP: De huisgemaakte caramel beurre salé (gezouten karamel) is echt fantastisch.
Suggestie of feedback?