“Volgens een legende kreeg Anna, de 7de Hertogin van Bedford, in 1840 altijd honger rond 16 uur. Ze wilde niet wachten tot het dineer wat resulteerde in één van de meest bekende tradities in Engeland.”
De thee gebruiken in de loop van de geschiedenis van het Verenigd Koninkrijk kunnen verwarrend zijn. Een licht maaltijd in de middag, vaak geconsumeerd door de hogere klassen in Engeland, werd Afternoon tea genoemd. Terwijl High Tea meestal naar de avondmaaltijd van de werkende klasse verwees. Buiten de UK werd de term High Tea echter gebruikt om een meer formeel thee gebruik te beschrijven.
Of de juiste naam nu High tea of Afternoon tea is, het nuttigen van thee met kleine lekkernijen, gebak en broodjes is een leuke en ontspannen manier om je middag in Londen te besteden. Afternoon tea (of High Tea) bestaat vaak uit versgebakken scones geserveerd met jam en room, kleine broodjes, huisgemaakte taarten en onbeperkt thee. Je kunt een thee-arrangement eenvoudig online bestellen.
TIP: Schuif aan bij Anna's Afternoon Tea in Grosvenor House voor een klassieke setting.
Suggestie of feedback?
