“Heb je nog nooit Hongkongse geroosterde gans geproefd? Dan moet je dit hier bestellen! ”
- Hiu Tung woont al sinds 2024 in Hong Kong
Het veelgeprezen Michelin Bib Gourmand-restaurant heeft een extravagante gouden uitstraling.(Bron: Hiu Tung Cheng)
Yung Kee is een Michelin Bib Gourmand-restaurant dat is gespecialiseerd in de Hongkongse geroosterde gans. Het restaurant bestaat al zo’n 75 jaar en staat er om bekend dat men authentieke Kantonese gerechten serveert, waarbij traditionele familierecepten en culinaire technieken zijn gebruikt. Beroemde gerechten zijn bijvoorbeeld de duizendjarige eieren en geroosterde Hongkongse vleesgerechten genaamd siu mei. Het is hier niet goedkoop, maar de meeste gasten zijn het erover eens dat het eten de prijs waard is.
TIP: Er zijn vaste menu’s, en dat is handig voor toeristen want dan hoef je zelf geen gerechten te kiezen!
Suggestie of feedback?Locatie
Adres: Wellington Street, Central 32-40 | Openbaar vervoer: MTR Central Station | Telefoon: +852 2522 1624 | Website: https://yungkee.com.hk
