“Ik weet dat het gek klinkt, maar ik geniet zelfs in de zomer van een ‘hot pot’!”
‘Hot pots’ spelen een belangrijke rol in het leven van Hongkongers, aangezien het symbool staat voor quality time met familie en vrienden waarbij ze samen koken en van het eten genieten. Een ‘hot pot’ is eigenlijk een bouillon waarin een aantal soorten vlees, groenten of vis wordt gekookt, en het wordt in restaurants à la carte of als ‘all-you-can-eat’ geserveerd. Veel restaurants, zoals Yoshinoya, serveren ook hot pots voor één persoon. In Mongkok liggen allerlei soorten hot pot-restaurants, waaronder de beroemde Little Sheep en Hot Pot Land.
TIP: Hot pots zijn overal verkrijgbaar, zelfs bij fastfoodrestaurantjes.
Suggestie of feedback?