Hemingway Bar

Hemingway Bar ligt dichtbij de Karelsbrug, in het hart van de stad, en heeft een uitgebreid menu met drankjes en een lijst met cocktails. Wat je ook kiest, je kunt niet weggaan als je niet het drankje hebt geprobeerd waar ze bekend om staan, dat overigens ook het favoriete drankje van Hemingway was. De beroemde schrijver naar wie deze bar is vernoemd had blijkbaar een voorkeur voor een mix van absint, rum en champagne.

TIP: Je kunt niet langskomen zonder reservering. De bar zit meestal vol en je wordt dan niet binnengelaten.